Mageiropophobia (angst voor koken): symptomen, oorzaken en behandeling

Mageo-fobie is de overdreven angst voor koken. Verre van de kleine voorkeur of smaak voor deze activiteit, wordt mageiro-fobie gekenmerkt door het teweegbrengen van ervaringen van belangrijke angst. Hoewel het geen specifieke klinische categorie vertegenwoordigt, is mageiro-fobie een term die recent is gepopulariseerd in populaire tijdschriften of blogs, dus het is de moeite waard om te bekijken waar deze vandaan komt.

We zullen hieronder zien wat mageiro-fobie is , wat zijn enkele van zijn verschijningsvormen en welke strategieën kunnen voldoende zijn om het te wijzigen.

• Gerelateerd artikel: "Soorten fobieën: het onderzoeken van de angststoornissen"

Mageynofobie: angst voor koken

De term mageiro-fobie komt van het Grieks "mageiros" wat "cook" of "butcher" betekent, en "phobos" wat "paniek" betekent. Uit hetzelfde woord is ook het woord "magirisch" afgeleid, wat "gerelateerd aan de keuken" betekent. Deze laatste, samen met het woord "magirista" (kookdeskundige), was sinds het einde van de negentiende eeuw aanwezig om te verwijzen naar de kookkunst en haar geschiedenis.

Dus, mageiro-fobie is de angst om te koken . Zoals met alle fobieën, is het niet alleen de dagelijkse afwijzing van koken voor voedsel. Met andere woorden, het gaat niet om de voorkeur om niet te koken, omdat het eenvoudiger of handiger is om het voedsel dat door iemand anders is gemaakt, te eten of uit eten te nemen. Een fobie wordt alleen beschouwd als een activiteit die een irrationele paniekervaring veroorzaakt (niet te verklaren door de culturele codes van de persoon) en daarom een ​​belangrijke angst opwekt.

De mageiro-fobie, echter, het wordt niet als een specifieke klinische categorie beschouwd noch is het bestudeerd of gekarakteriseerd door psychopathologie. Om deze reden wordt het niet zo ernstig geacht dat het op zichzelf een behandeling verdient, afgezien van de psychologische interventie gericht op verschillende van de gevolgen ervan.

• Misschien ben je geïnteresseerd: "Soorten angststoornissen en hun kenmerken"

Mogelijke oorzaken

De angst om te koken kan deel uitmaken van een breder spectrum van gerelateerde angsten, bijvoorbeeld met kleine ruimtes die sommige keukens hebben, met sociale goedkeuring of afkeuring, met de rigiditeit van instructies in sommige recepten, of met sommige eerdere ervaring met betrekking tot culinaire gebruiksvoorwerpen. Om dezelfde reden, mageiro-fobie kan manifesteren vanuit een angst voor het verzoek om te koken, om complexe gerechten in de oven uit te werken .

Evenzo kan deze angst te maken hebben met hoe de persoon gesocialiseerd is in relatie tot de kookactiviteit, dat wil zeggen, volgens de normen en rollen van hun omgeving. Dit laatste omvat verwachtingen of eisen die hem sociaal zijn voorgelegd en die hem er mogelijk toe hebben gebracht om kookactiviteit als iets onaangenaams te associëren.

Dat wil zeggen dat het bovenstaande mogelijk specifieke percepties heeft opgeleverd over de activiteit van koken trigger in ongemak of afwijzing . Daarom kunnen enkele van de hoofdoorzaken van mageiro-fobie de volgende zijn:

• Angst om een ​​wond te lijden of te verbranden gerelateerd aan het kookproces.
• Angst voor het verspreiden van virussen of ziekten.
• Angst om maaltijden slecht voor te bereiden.
• Angst voor de complexiteit van de recepten.
• Angst in verband met eetstoornissen.

symptomen

Zoals we eerder zagen, de demonstraties kan variëren afhankelijk van de persoon en de context eromheen . In het algemeen omvatten uitingen van mageiro-fobie afwijzing van koken vergezeld door overmatige vermijding door het naderen van de keuken of elke plaats waar dergelijke activiteit plaatsvindt.

Dit betekent dat paniek kan worden geactiveerd, zelfs wanneer het wordt geconfronteerd met situaties waarin een ander kookt. Evenzo vergezellen ze hem de kenmerkende symptomen van angst , aanwezig in alle fobieën per definitie: gevoelens van verstikking, duizeligheid, zweten, opwinding, pijn op de borst, enzovoort.

behandeling

De meest gebruikte behandeling voor fobieën is het cognitief-gedragsperspectief , die bestaat uit het modificeren van de gegenereerde gedachten bij het afwijzen van de gevreesde stimuli; in dit geval zou het voor de kookactie zijn. Evenzo richt het zich op het maken van een reeks van opeenvolgende benaderingen van de stimulus, die kan beginnen met het presenteren van eenvoudige beelden totdat ze steeds meer een keuken benaderen.

Op dezelfde manier wordt dit gecombineerd met een belangrijke emotionele begeleiding die de angstniveaus van de persoon vóór de stimulus vermindert; en het kan een diepere verkenning van de betekenissen van de keuken omvatten, waardoor ze op een geleidelijke manier kunnen worden aangepast of geconfronteerd.

Omdat mageiro-fobie zeer waarschijnlijk gerelateerd is aan meer uitgebreide en complexe angstbelevingen, is het belangrijk om ze als een geheel te behandelen. De mageiro-fobie is misschien maar een van de manifestaties van een breder spectrum van angsten Het is noodzakelijk om andere dimensies van de persoon te kennen om ze te kunnen behandelen . Anders kan de fout om gedrag aan te passen slechts tijdelijk of oppervlakkig zijn en alleen gemotiveerd door sociale goedkeuring, verder dan het uitroeien van conflicten die op de achtergrond zijn of rond mageiro-fobie.

Sommige strategieën om angst in de keuken te verminderen

Om het bovenstaande te bereiken, is een geleidelijke en diepere begeleiding noodzakelijk. Enkele eenvoudige strategieën die de ervaring van angst met betrekking tot koken kunnen verminderen, zijn echter:

• Voer eenvoudige gerechten uit en dat houdt geen risico's in zoals branden of snijden en bak beetje bij beetje meer uitgebreide gerechten.
• Zoek een favoriet gerecht of een maaltijd waarvan u veel geniet en probeer het voor te bereiden, leer beetje bij beetje de instructies en het keukengerei kennen.
• Koken samen met iemand die vertrouwen en vertrouwen wekt.
• Koken voor andere mensen, bij voorkeur dichtbij, om sociale erkenning te stimuleren.
• Voer één keer per week een van de bovenstaande stappen uit en verhoog geleidelijk de frequentie.

Bibliografische referenties:

• Jason (2014). Mageirocophobia - Angst / fobie van koken. Meest voorkomende fobieën. Opgehaald op 22 augustus 2018. Verkrijgbaar op //mostcommonphobias.com/mageirocophobia-fear-phobia-cooking/.
• Albers, S. (2010). Het overwinnen van Mageirocophobia - de angst voor koken. Huffington Post. Opgehaald op 22 augustus 2018. Beschikbaar op //www.huffingtonpost.com/dr-susan-albers/overcoming-mageirocophobi_b_711520.html?guccounter=1.
• Quinion, M. (2010). Magiric. Wereldwijde woorden Ontvangen op 22 augustus 2018. Beschikbaar op //www.worldwidewords.org/weirdwords/ww-mag1.htm.
• Soyer, A. (1853). The Pantropheon: The American Antiquarian Cookbook Collection. Andrews McMEel Publishing: Kansas, City.