Coeliaklachten: wat zijn ze en hoe worden ze behandeld?

Hoewel coeliakie of coeliakie teruggaat tot het begin van de landbouw, en dus van de beschaving, is er de laatste jaren een opvallende toename van het bewustzijn over deze ziekte, tot het punt dat veel professionals hebben waarschuwde voor het risico van overdiagnose in verband met de lage betrouwbaarheid van de tests.

In dit artikel zullen we beschrijven de belangrijkste symptomen en tekenen coeliakie , die zowel het gastro-intestinale systeem als andere lichaamsfuncties beïnvloeden. We zullen ook praten over de oorzaken van deze ziekte en de manieren waarop deze kan worden behandeld, ook al is er geen behandeling die de veranderingen die ten grondslag liggen aan de symptomen oplost.

• Misschien ben je geïnteresseerd: "Dit is de chemische dialoog tussen je hersenen en je maag"

Wat is coeliakie?

Coeliakie is een auto-immuunziekte die wordt gekenmerkt door mucosale ontsteking en verkorting van de villi van de dunne darm In reactie op de consumptie van gluten, een set van eiwitten gevonden in granen zoals tarwe, haver, gerst en rogge.

Het is een aandoening die relatief weinig bekend is bij de algemene bevolking; het wordt echter verondersteld tot op zekere hoogte 1 op de 100 of 200 mensen te beïnvloeden. In deze zin is het belangrijk om in gedachten te houden dat het aantal diagnoses wordt beïnvloed door de striktheid van de gebruikte criteria en het bewustzijn van de ziekte.

Coeliakie kan ook moeilijk zijn om te diagnosticeren vanwege het feit dat er in veel gevallen geen symptomen zijn of dat ze mild zijn: veel mensen met coeliakie melden alleen lichte gastro-intestinale klachten. Er wordt aangenomen dat slechts ongeveer 20% van de totale gevallen van deze ziekte worden gediagnosticeerd, en dat treft meer vrouwen en blanken .

• Gerelateerd artikel: "Psychologie en voeding: het belang van emotionele voeding"

Belangrijkste coeliakie symptomen

De auto-immuunreacties die kenmerkend zijn voor coeliakie, interfereren met de absorptie van bepaalde voedingsstoffen en kunnen de binnenkant van de darm beschadigen als de getroffen persoon regelmatig gluten eet. Deze problemen manifesteren zich in symptomen en tekenen zoals gevoel van vermoeidheid, bloedarmoede, diarree, gewichtsverlies en zwelling van het gas .

Bij volwassenen is het gebruikelijk dat er verschijnselen verschijnen die niet in verband staan ​​met het spijsverteringsstelsel, met name hoofdpijn, aften, huiduitslag en jeukende huid, gewrichtspijn en verminderde botdichtheid (osteoporose). ) en bloedarmoede door gebrek aan ijzer. Blessures aan het zenuwstelsel kunnen ook voorkomen .

Aan de andere kant, wanneer de aangedane persoon jonger is dan 2 jaar, zijn de belangrijkste tekenen het optreden van chronisch braken en diarree, verminderde belangstelling voor voedsel, zwelling van de buik en atrofie van de spieren. Bij kinderen die iets ouder zijn, zijn diarree, constipatie, neurologische symptomen, hoofdpijn of gebrek aan coördinatie.

Naast de symptomen die we hebben beschreven, wanneer coeliakie voorkomt bij meisjes en jonge kinderen spijsverteringsstoornissen kunnen vertragingen en tekorten in de lichamelijke ontwikkeling veroorzaken die soms nawerk op lange termijn achterlaten. Deze complicaties houden verband met braken, diarree, gebrek aan eetlust en problemen met het opnemen van voedingsstoffen.

Oorzaken van deze ziekte

De laesies in de villi die de dunne darm bedekken en beschermen, evenals de ontsteking van dit deel van het spijsverteringsstelsel, veranderen het vermogen om bepaalde soorten voedingsstoffen te absorberen die essentieel zijn voor de goede werking van het organisme. In het bijzonder interfereren met de opname van vitamines en mineralen .

Hoewel de specifieke oorzaak van coeliakie onbekend is, is het bekend dat het optreedt als gevolg van een combinatie van genetische en andere omgevingsfactoren. Sommige mensen zijn dus biologisch gepredisponeerd om negatief te reageren bij het nuttigen van gluten en dit kan min of meer regelmatig darmbeschadigingen veroorzaken.

gezien het feit dat coeliakie heeft een significante genetische component Het is niet verrassend dat de kans op het ontwikkelen van deze ziekte groter is bij mensen met naaste familieleden. Hetzelfde gebeurt met andere risicofactoren die worden beïnvloed door overerving, zoals diabetes mellitus type 1 en ziekten die de schildklier beïnvloeden.

Aan de andere kant kunnen verschillende veranderingen die het gastro-intestinale systeem beïnvloeden het uiterlijk van tekenen van coeliakie begunstigen. Zo begint de ziekte zich vaak te manifesteren als een gevolg van virale infecties in de darmen, zwangerschap en bevalling, invasieve operaties en perioden van intense stress.

Behandeling en beheer

Momenteel is er geen bekende behandeling die de onderliggende aandoeningen van coeliakie kan corrigeren. Daarom is de interventie in deze gevallen meestal gericht op het voorkomen of minimaliseren van symptomen, en bestaat deze voornamelijk uit gedragsaspecten en de verandering van eetgewoonten.

Daarom wordt coeliakie beheerd door het vermijden van het consumeren van voedsel en dranken met gluten. Enkele van de meest voorkomende zijn brood, gebak, Italiaanse pasta, bier en chocolade . Het wordt aanbevolen dat coeliakiepatiënten proberen ervoor te zorgen dat ze glutenvrij voedsel kopen; Dit is vooral relevant in het geval van gefabriceerde producten.

De mensen met coeliakie kan enorm profiteren van het eten van een glutenvrij dieet . Dit voorkomt niet alleen het verschijnen van symptomen en vermindert de ernst van de reeds aanwezige, maar bevordert ook dat de zelfherstellende processen van het gastro-intestinale systeem correct kunnen plaatsvinden, waardoor de ziekte op lange termijn wordt verlicht.