10 voedingsmiddelen die niet zijn wat ze lijken
Hoewel velen het niet weten, we eten niet altijd wat we denken dat we eten . De voedingsindustrie is een zeer lucratieve onderneming, en wanneer onze voeding een bedrijf wordt, verschijnen er een reeks consequenties zoals we in dit artikel zullen behandelen.
Ons dieet is een serieus probleem, omdat het afhankelijk is van onze gezondheid en ons welzijn, niet alleen fysiek, maar ook mentaal. Helaas kunnen we soms denken dat we chips eten, terwijl dit product alles behalve aardappelen heeft.
We kunnen ons ook voeden met wat we denken dat een gezond voedsel is en het is allesbehalve dat. Marketing en reclame spelen hierbij een belangrijke rol . En goed ... ook de permissiviteit van regeringen en regelgevende instanties.
Voedingsmiddelen die niet zijn wat je altijd dacht
Sommige voedingsmiddelen zijn niet wat je altijd al dacht dat ze waren, noch zijn ze wat ze beweren te zijn, en het ergste van alles is dat ze additieven en andere producten bevatten die de productiekosten verlagen en deze voedingsmiddelen weinig voedzaam maken en, in het bijzonder, sommige gevallen, ongezond.
Als u wilt weten welke voedingsmiddelen niet zijn wat u denkt dat ze zijn, hoeft u alleen de lijst te lezen die we hieronder presenteren.
1. Nectar van sinaasappelsap
Velen van ons hebben ooit een tetrabrick van nectar sinaasappelsap gekocht, omdat ze dachten dat we een product consumeerden dat voor een groot deel sinaasappelsap bevatte. Het eerste dat meestal in ons opkomt als we het suggestieve label zien, is dat het is verrijkt met vitamine C en daarom is het praktisch alsof het een stuk fruit en een gezond drankje consumeert.
Nou, zoiets toch niet! Omdat dit product niet alleen minder dan de helft van het sinaasappelsapgehalte bevat, maar ook Het is een drank met een hoog suikergehalte , wat hyperglycemie veroorzaakt. Niets goeds als we willen dat we een gezond dieet en gewichtsverlies hebben.
- Gerelateerd artikel: "24 vetverbrandende (en zeer gezonde) voedingsmiddelen"
2. Pindakaas
Pindakaas is een gezond product dat een grote hoeveelheid pinda bevat. Er zijn echter industriële versies die niet alleen een kleinere hoeveelheid van deze noot bevatten, maar ook zijn gemaakt met suiker en gehydrogeneerde oliën, die veel transvet bevatten, ze zijn minder gezonde vetten en moeten uit het dieet worden verwijderd van ons allemaal.
- Aanbevolen artikel: "Soorten vetten (goed en slecht) en hun functies"
3. Honing
Honing is een natuurlijk product dat ondanks een hoge glycemische index erg gezond is. Een artikel in de krant El País waarschuwde een paar maanden geleden dat binnenlandse producenten de lage kosten en de verdenking van vervalsing van honing die uit het Aziatische land komt aanklagen. Er zijn veel organismen die waarschuwen voor de toename van valse honing.
In feite is de Voedselveiligheidsnieuws Hij voerde een onderzoek uit waarin hij ontdekte dat 76% van alle in supermarkten aanwezige honken was behandeld een proces dat ultrafiltratie wordt genoemd omdat het zijn herkomst niet kan achterhalen . Dat zou de vermoedens van de consument moeten vergroten.
4. Aardappelchips
Chips zijn een zeer ongezond voedsel dat, indien niet met mate geconsumeerd, kan schadelijke gevolgen voor de gezondheid hebben . Dit product, hoewel chips genoemd, bevat vrij weinig aardappel, minder dan de helft. Eigenlijk bevatten ze andere stoffen zoals: rijstmeel, maïs en aardappel gemengd met tarwezetmeel, plantaardige oliën, zout en specerijen.
5. Krabstokken
Krab is een zeer smakelijk en voedzaam voedsel, maar het is niet hetzelfde met krabsticks, die alleen de smaak ervan nabootsen. En deze smakelijke sticks zijn gemaakt van surimi, een stof die eeuwen geleden in Japan werd uitgevonden.
De surimi wordt bereikt door herhaaldelijk wassen van verschillende vissen of gevogelte om vervolgens een gelatineuze massa te krijgen gemengd met additieven om productbehoud te garanderen . Ook worden andere producten zoals paprika toegevoegd om die "look" van krab te geven.
6. Witte chocolade
Hoe goed het ook is, witte chocolade is geen chocolade. Om chocolade te zijn, zou het cacao moeten hebben, en wat deze substantie van zijn samenstelling het dichtst benadert, is boter met een cacaosmaak. Bovendien, de cacao wordt vervangen door melk , wat geeft het die witte kleur. Dus de volgende keer dat je een "Milkibar" -balk pakt, weet je dat, ook al is het een heerlijk snoepje, het niet echt chocolade is.
7. Baconstukken
De spekjes die je kunt toevoegen aan gebakken aardappelen of salades zijn niet echt spek. In feite zijn stukjes sojameel, op smaak gebracht met spek . Sommige merken gebruiken nu spek, maar in kleine hoeveelheden.Het kan een heel smakelijk product zijn, maar spek heeft niets.
8. Truffelolie
Truffelolie wordt meestal niet gemaakt met truffels, maar met andere oliën waaraan het truffelaroma wordt toegevoegd. De truffel is een duur product en, in feite, de sterke geur en smaak van truffelolie het is te wijten aan een chemische verbinding en niet aan de echte truffels . Hoewel er echte truffelolie is, is de prijs ervan erg duur voor de gemiddelde consument.
9. Wasabi
De groenige smaakmaker die je met sushi in Japanse restaurants krijgt, is wasabi, een mengsel van mierikswortel, mosterd en kleurstof. Eigenlijk moet dit product gemaakt zijn van het zilver dat zijn naam geeft aan dit product, dat alleen groeit op het eiland Sakhalin in Japan.
Er wordt geschat dat slechts 5% van de wasabi die in Japanse restaurants over de hele wereld wordt geserveerd, bevat deze wortel . Dus je moet niet stoppen om naar Japanse voedselrestaurants te gaan als je van exotisch eten houdt.
10. Kaviaar
De kaviaar is de steurkuit van de rivieren die uitmonden in de Kaspische Zee en de Zwarte Zee. Omdat dit gebied overbevist is, is het zeldzaam om dit product te vinden, dat een zeer hoge prijs heeft. Kaviaar die niet authentiek is, wordt nog steeds op de markt gebracht . Noch zijn grootte, zijn aroma, zijn kleur of zijn smaak lijken echter op het origineel.
- Misschien heb je interesse: "20 voedingsmiddelen die erg rijk aan eiwitten zijn"
